患有糖尿病的孕妇在饮食上要注意这3个原则

　　

　　对于怀孕期间的女性来说，患有妊娠糖尿病是一件比较麻烦的事情，可能会对孕妇自身和胎儿的健康造成不利影响。要想解决这个问题，除了需要进行必要的检查治疗外，还需要控制饮食，下面就请邢台不孕不育专科医院（邢台生殖与遗传专科医院）妇产科医生讲解一下患有糖尿病的孕妇在饮食上要注意的3个原则。

　　1.选择血糖生成指数低的食物

　　血糖指数又称为血糖生成指数(英文缩写：GI)，妊娠糖尿病患者了解食物的血糖指数对合理安排膳食，控制血糖水平有着重要作用。进食同样份量的食物，血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。

　　2.严格控制食量

　　妊娠期糖尿病并不是仅仅和吃糖直接有关，而是和能量过剩有关，不管是主食还是水果或者零食，吃得过多都可能导致能量过剩，进而影响血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要严格控制食量。

　　3.选择正确的烹调方法

　　影响食物血糖指数的因素很多，其中食物的烹调方式是影响血糖指数重要因素之一，比如土豆泥比土豆块的血糖指数高。要避免烹调使食物的血糖指数升高应注意以下几点：加工不要过于精细；煮菜尽量急火快煮；除特殊需要外，谷类食物不要加太多水和加热时间过长，因为这样会使食物糊化程度高，血糖指数也随之升高。另外，烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数，比如烹调时加点醋或柠檬汁。

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